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本草诗画系列川贝母篇

时间:2019-08-15 04:08  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  词/道医王宥先

  昔感贤臣孝,今知止嗽奇。形与贝相宜。彼时秋瑟起,酿新梨。

  入药部位:  动物的干燥鳞茎。

  性味:  味苦、甘,性微寒。

  归经:  归肺、心经。

  功能:  清热润肺,化痰止咳,散结消痈。

  主治:  用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,痰中带血,瘰疬,乳痈,肺痈。

  禁忌:  不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。

  川贝酿雪梨是一道药膳,次要材料有川贝、雪梨、冰糖等。川贝炖雪梨的口胃甜中带点微苦,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的感化。

  1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。

  2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。

  3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

  唐初政治家魏征十分孝敬,母亲患咳喘病多年,虽四周求医,但结果甚微,魏征心里十分不安。

  唐太宗李世民得知此过后,即派御医前去诊病。御医细心望、闻、问、切后,开一处方,具体药物为川贝母、杏仁、陈皮、法半夏等,可这位老汉人却因药汁太苦而不愿服用。

  第二天,老汉人说她想吃梨。魏征当即派人买回来,并将梨削去皮、切成小块送给老汉人,可老汉人却因牙齿多已零落,未便品味,只吃了一小片后就不吃了。

  魏征心想,那就把梨片煎水加糖后让老汉人喝吧!没想到,老汉人喝了半碗还舔着嘴唇说:“好喝!好喝!”魏征见老汉人对梨汁很是喜好,便在煎煮梨汁时随手将一碗药汁(按御医处方煎的)倒进了梨汤中一路煎煮,为了避免老汉人说苦不喝,又特意多加了一些糖。不断熬到三更,魏征也有些怠倦了,于是小睡了一会。谁知等他睁开眼睛揭开药罐盖时,药汁因熬的时间过长而成了糖块,魏征将糖块送到老汉人处,请母亲品尝,这糖块酥酥的,入口即化,又香又甜,老汉人很喜好吃。魏征见老汉人喜好吃,心里很欢快,于是他就每天给老汉人用药汁和梨汁加糖熬成糖块。让人意想不到的是,老汉人如许吃了近半个月,不单食量添加了,并且咳喘病也好了。

  魏征用药和梨煮汁治好了老汉人的病,这动静很快传开了,大夫也用这一妙方来为患者治病疗疾,均收到了优良结果。后世医家在此根本上逐渐衍化成了川贝雪梨膏。作者简介图片发自简书App

  道医王宥先 :

  简书诗专题编审,国粹与保守文化专题编审。93年生人,现居大连,结业于辽宁西医药大学。快乐喜爱西医与古典文学,略通卜筮,故名道医。现与简书作者瑾檀yuying配合编撰《本草诗画》。

  简书诗专题、国粹与保守文化专题编审。武汉人,大二在读生,师范院校动画专业,兼修汉言语文学双学位。绘画是专业但不专业,写诗是快乐喜爱但很快乐喜爱。现与简书作者道医王宥先配合编撰《本草诗画》。

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